Broas de Mel...

Hoje, os nossos amigos do primeiro ano juntaram-se a nós.
Para eles foi uma surpresa, porque não sabiam o que estavámos a preparar-lhes.
Resolvemos fazer Broas de Mel e fomos ontem comprar os ingredientes de que necessitávamos, para hoje os receber na sala.
Juntámo-nos todos e o resultado foi muito delicioso. Todas as pessoas que entravam na escola vinham até à nossa sala só pelo cheirinho que estava no ar...
No fim de fazermos as Broas, escrevemos a receita, que fica agora para que todos possam fazer esta iguaria (o Ludgero disse que iguaria começava por i)...

Broinhas de Mel
1 l de azeite
2 l de água
1 kg de açúcar amarelo
250 g de mel
50 g de erva doce moída
20 g de canela em pó
2 colher (café) de sal
200 g de miolo de nozes
2 kg de farinha 
Primeiro partimos as nozes em bocadinhos pequenos. Depois misturámos o azeite, a água, o açúcar, a erva doce, a canela, o sal e as nozes picadas, e levámos ao lume até ferver; juntámos a farinha e mexemos muito bem com colher de pau.
Com a massa, cortámos bocados e fizemos bolinhas. No final foi ao forno e depois pincelámos mel por cima.

Ficaram uma delícia.
E agora vamos dar aos colegas das outras turmas e comer...